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北村英治 オフィシャルホームページ 







甘くて美味しい 白菜のサラダ
 





材料(4人分)
白菜 1/6個 (お好みで)
ベーコン 100g
オリーブ 適量
バジル 適量
ドレッシング 適量

ドレッシングの作り方

作り方
  1) 白菜を千切りにする

内側の黄色い部分が美味しいので 
中から食べてください

2)ベーコンをやや厚めにスライスして
フライパンでカリカリに焼く
3)バジルをお好みで入れる
4)ドレッシングをかけ軽く混ぜる

ドレッシングの作り方
5)オリーブをのせる
6)カリカリに焼いたベーコンをのせてできあがり

白菜の甘みがとっても美味しいサラダです。
これが白菜? どこの国の新しい野菜? っていわれちゃいます。

生野菜の少ない冬にはオススメのメニュー!